Опыт получения голубых цесарок и их продуктивные качества

УДК 636.593.

Забиякин В.А.


Для изучения наследования окраски оперения существующих в России разноокрашенных пород и популяций цесарок проведены аналитические скрещивания. Получен новый, отличный от родительского, фенотип цесарок с чисто голубым оперением. Рассмотрены возможные механизмы действия генов окраски выведенных цесарок. Разработаны приемы закрепления нового фенотипического признака. Оценены продуктивные качества новой популяции цесарок.

В процессе одомашнивания серо-крапчатой цесарки (Numida Meleagris) возникли различные цветные вариации этих птиц. На сегодняшний день во многих странах разводят серо-крапчатых, пегих (белогрудых), голубых и кремовых цесарок [1].

Серо-крапчатые цесарки являются наиболее часто встречаемой и разводимой популяцией в мире. Это цесарки французской, американской, венгерской и итальянской селекции. Пегие или белогрудые цесарки являются исходными для загорских белогрудых цесарок селекции ВНИТИП. Птица белого-кремового цвета, после ее выщепления в стаде серо-крапчатой птицы, в последствии явилась родоначальницей сначала сибирской белой породной группы, а затем и волжской белой породы цесарок. Сведения о разводимых цесарках с чисто голубым оперением в доступных источниках отсутствуют.

По сообщению Рэма голубые цесарки впервые получены в Италии, а белые популяции были вывезены с Мадагаскара, где они по некоторым данным существуют в полудиком состоянии. Обе эти цветные вариации цесарок, возникли мутационным путем в процессе одомашнивания и последующего отбора [2].

В нашей стране пионером разведения разноокрашенных цесарок был Ф.Е.Голяркин который в 1945 году завез из Венгрии в СССР партию серых, голубых и белых цесарок По его данным соотношение разноокрашенных птиц в стаде устойчиво поддерживалось на уровне 90-95 % серых, 5-10 % голубых. Постоянно отмечали факты появления в стаде пегих и белых птиц (до 1%). Случай появления темно-фиолетового самца зафиксирован лишь однажды [3].

Как сообщает Л.Н.Вейцман при разведении сибирской серо-крапчатой популяции цесарок в течении нескольких лет отмечалось появление 5-7% голубой птицы. Как правило, такая птица имела покрытую перьями голубой окраски верхнюю часть туловища, и белыми нижнюю [4].

Исследования показали, что окраска оперения цесарок является полиморфным признаком [5].

Для изучения природы окраски оперения и механизма ее наследования мы провели реципрокные скрещивания цветных популяций цесарок разводимых в России. Работа проводили с 1998 по 2007 г на цесарином отделении птицефабрики ЗАО "Марийское" Медведевского района Республики Марий Эл.

Для проведения экспериментов из ЭПХ ВНИТИП г. Сергиев Посад Московской области были завезены инкубационные яица полученные от цесарок разных популяций и пород: серо-крапчатые (ск), загорские белогрудые (зб), голубые с зональным ограничением окраски (гл) и кремовые (кр) селекции ВНИТИП. Во всех опытах также использовали цесарок волжской белой породы (Вб) селекции МарГУ. Птица, участвовавшая в эксперименте, длительное время разводилась в себе и не давала расщепления по окраске оперения. Оценку фенотипа окраски пуха цесарят проводили в суточном возрасте. Пера - во время бонитировки птицы в возрасте 12 и 20 недель. В возрасте 30 - недель из разноокрашенных цесарок были сформированы гнезда для реципрокных скрещиваний. Каждое гнездо состояло из 6 самок и 1 самца.

Результаты оценки фенотипов цесарят полученных от опытных групп скрещивания представлены в таблице 1.


Таблица 1. Наследование окраски оперения потомками (F0)

№ группы Тип скрещивания Оценено цесарят, гол. Цвет оперения потомков по типу
серо-крапчатых, % загорских белогрудых, % голубых, % бело-кремовых, %
1 вб х ск 32 68,7 0,0 0,0 31,3
2 ск х вб 165 64,2 0,0 0,0 35,8
3 вб х зб 54 22,2 55,5 1,9 20,4
4 зб х вб 100 17,0 53,0 9,0 20,0
5 гл х вб 152 0,0 25,6 46,1 28,3
6 вб х гл 105 0,0 40,0 30,5 29,5
7 зб х гл 18 0,0 38,9 16,7 44,4
8 гл х зб 15 0,0 46,7 0,0 53,3
9 ск х гл 26 15,4 61,5 0,0 23,1
10 вб х кр 120 0,0 0,0 0,0 100,0
11 кр х вб 133 0,0 0,0 0,0 100,0

Как следует из представленных в таблице 1 данных, в результате прямых и обратных скрещиваний разноокрашенной птицы были получены цесарята четырех основных фенотипов: серо-крапчатые, загорские белогрудые, голубые и бело-кремовые. Ни в одной из групп скрещиваний не было полного доминирования одного из родительских фенотипов по окраске оперения над другим. Так, новые фенотипы цесарят проявились в семи типах скрещивания из 11. Голубые цесарята выщепились в пяти группах скрещивания (3-9). При этом в двух группах скрещивания (3 и 4) ни один из родителей не имел голубую окраску пера, а в двух других (8 и 9) голубой признак окраски пера одного из родителей не был унаследован.

Среди выведенных потомков в 3 и 4 группах скрещивания кроме родительского фенотипа были выделены серо-крапчатые (22.2 и 17.0 %) и "голубые" (1.9 и 9.0 %) цесарята соответственно. Такое распределение потомков по цвету оперения свидетельствует о гетерогенности загорских белогрудых и белых цесарок по генам окраски пуха и пера.

Следует отметить, что у потомков с голубым цветом пера, полученных от 5 и 6 типов скрещивания на 7 - 11 % увеличилась площадь белого оперения на груди и брюшке, особенно у особей полученных в результате скрещивания волжских белых самцов и голубых самок.

Среди 16,7 % голубых цесарят полученных от 7 типа скрещивания были выделены птицы (5,4%) с новым фенотипом - голубые, абсолютно без белых перьев. Остальные особи имели по 2-3 белых маховых пера на крыльях и отдельные белые покровные перья на животе.

Появление в F1 чисто голубых цесарят и цесарят с отдельными белыми перьями на груди и крыльях голубых особей может быть объяснено только гетерогенностью серо-крапчатых, бело-кремовых и особенно белогрудых цесарок по генам окраски оперения. Появление голубых потомков от 3-(вб х зб) и 4-(зб х вб) типов скрещивания связано, по нашему мнению, с действием гена ослабителя окраски Bl, находящемся в рециссивном гомозиготном состоянии в генотипе бело-кремовых цесарок.

На следующем этапе работы для получения помесной птицы первого поколения F-1 из числа молодняка отведенного в F-0 нами были сформированы новые группы скрещивания. Приоритет в отборе отдавали заведомо гетерозиготной по окраске пера серо-крапчатой, голубой и белогрудой птице один из родителей которых имел бело-кремовый цвет пера.

Полученные помесные цесарята первого поколения (F1) были оценены по окраске пуха и пера. Результаты оценки фенотипа гетерогаметных цесарят представлены в таблице 2.


Таблица 2. Окраска оперения потомков (F1).

Группа скрещивания Оценено голов Серо-крапчатые Загорские белогрудые Голубые Бело-кремовые
Голов % Голов % Голов % Голов %
1 (ск х ск) 450 297 66,0 15 3,3 16 3,6 122 27,1
2 (зб х зб) 361 97 26,9 121 33,5 55 15,2 88 24,3
3 (гл х гл) 205 0 0,0 12 5,9 144 70,2 49 23,9

Из представленных в таблице 2. данных видно, что во всех типах скрещивания появились цесарята с фенотипом отличным от родительского. При этом в первой и второй группах скрещивания выщепились по три новых фенотипа окраски пера. В первой группе это были - "загорские белогрудые", "голубые" и "бело-кремовые". Во второй - "серо-крапчатые" "голубые" и "бело-кремовые". В третьей группе выщепились два новых фенотипа - "загорские белогрудые" и "бело-кремовые". Появление "серо-крапчатых" особей отмечено не было. Во всех скрещиваниях наблюдали аналогичную картину наследования фенотипа окраски пера потомками - чем более светлые (по доле белого оперения и степени пигментации пера) были родители, тем меньше выщеплялось темных (по доле серо-крапчатого оперения и степени пигментации пера) потомков. Частичное изменение окраски пера потомков произошло и у особей унаследовавших родительский фенотип. У части (30.8 %) выведенных голубых цесарок (группа 3) увеличилась площадь белых перьев на груди и брюшке по сравнению с родителями. У других голубых цесарок (9.5 %), полученных в результате скрещивания серокрапчатой птицы (группа 1), площадь белого оперения наоборот уменьшилась. Также следует отметить появление особей которые имели полностью голубое, без белых участков, оперение, доля такой птицы составила 26,1 %.