УДК 636.593.
Забиякин В.А., Козикова М.О.
МарГУ, Йошкар-Ола
Продуктивность разнопородных цесарок и их гибридов
Из опыта селекционной работы известно, что высокая продуктивность обычно достигается лишь за счет использования гибридной птицы , так как длительное разведение птицы в небольших стадах неизбежно ведет к снижению продуктивности и жизнеспособности популяции. Поэтому проблема разработки методик сохранения генофонда птицы, в том числе и цесарок крайне актуальна. В данной работе поставлена задача изучить продуктивность некоторых пород цесарок и их гибридов для создания методики сохранения генофондного стада этого вида сельскохозяйственной птицы. Работу проводили в ЗАО "Акашевское" в 1998-1999 годах на цесарках волжской белой породы местной селекции и цесарках загорской белогрудой породы и серо-крапчатой популяции завезенных из генофондного хозяйства ЭПХ ВНИТИП. Птица для проведения эксперимента была подобрана по принципу аналогов. Во всех случаях использовались цесарки из групп множителей. Опытные группы птиц выращивали с суточного до 20-недельного возраста на глубокой подстилке в напольном птичнике. Взрослых цесарок содержали в индивидуальных клетках с применением искусственного осеменения. Всю птицу оценивали по оплодотворенности яиц и выводу молодняка, живой массе и сохранности за период выращивания. Условия кормления и содержания породной и гибридной птицы были приближены к рекомендациям ВНИТИП (1993). Данная работа была проведена в рамках эксперимента по разработке приемов отбора и подбора волжских белых цесарок по степени пигментации оперения. Гибридный молодняк был получен в результате проведенных межпородных реципрокных скрещиваний. Продуктивные показатели всех групп птицы представлены в таблице. Как следует из приведенных данных, полученные гибриды отличались по продуктивным признакам от исходных линий. По показателям живой массы, сохранности молодняка и взрослой птицы гибридный молодняк превосходил родителей. Эти хозяйственно полезные признаки в нашем случае наследовались по типу доминирования и сверхдоминирования, т.е. гетерозиготные генотипы фенотипически превзошли гомозигот. В некоторых случаях (оплодотворенность яиц и вывод молодняка) показатели имели промежуточное (между родителями) значение. По всей видимости здесь имеет место аддитивное действие генов, которое характеризуется промежуточным наследованием у потомства признаков родителей (действие генов на проявление признаков суммируется).
Таблица 1. Зоотехнические показатели цесарок.
| Показатель | РОДИТЕЛИ | ГИБРИДЫ | |||
| волжские белые | загорские белогрудые | серо-крапчатые | вол.бел х заг.белогр. | вол.бел. х серо-крапч. | |
| Количество оцененной птицы, гол. | 50 | 50 | 35 | 130 | 134 |
| Яйценоскость за 62 нед,жизни, шт. | 107,8±1,5 | 105,0±2,3 | 86,3±2,6 | - | - |
| Оплодотворенность яиц, % | 84,7 | 83,8 | 77,4 | 82,5 | 79,0 |
| Живая масса цесарят: в 12 нед. кг, самцы самки |
0,92±0,01 0,86±0,02 |
0,96±0,01 0,91±0,01 |
0,84±0,02 0,81±0,01 |
1,04±0,01 1,01±0,01 |
1,00±0,01 0,99±0,01 |
| в 20 нед. кг, самцы самки |
1,56±0,01 1,51±0,01 |
1,57±0,01 1,52±0,02 |
1,48±0,02 1,41±0,01 |
1,62±0,01 1,58±0,01 |
1,59±0,01 1,54±0,01 |
| Сохранность молодн. до 12 нед., % | 92,9 | 92,1 | 90,2 | 95,7 | 94,6 |
| Сохранность взрослых цесарок, % | 96,2 | 95,4 | 93,4 | 97,4 | 97,1 |
При этом, показатели продуктивности гибридов, полученных от скрещивания загорских белогрудых цесарок с волжскими белыми, были выше аналогичных показателей у потомков, полученных при скрещивании волжских белых цесарок с серокрапчатыми. Достоверно значимая разница (Р<0,05), была выявлена в этих группах по показателю живой массы в 12-и 20-и недельном возрасте. Следует отметить положительное влияние межпородного скрещивания на вывод яиц и жизнеспособность молодняка. По этим показателям данные гибридного молодняка были выше показателей серокрапчатых цесарок (на 4,4-5,5% по сохранности молодняка, на 9,7 % по выводу молодняка). и ниже, чем у загорских белогрудых и волжских белых по выводу на 3,5-4,1 % соответственно. Показатели сохранности взрослой птицы у изучаемых групп были довольно близкими. При рассмотрении сочетаемости испытываемых групп птицы по основным селекционируемым признакам (выводимость яиц, живая масса и сохранность и т.д.) было установлено, что предпочтительнее для получения гибридного молодняка является скрещивание цесарок волжской белой породы с загорскими белогрудыми селекции ВНИТИП. Для дальнейшего повышения продуктивности селекционируемой птицы предлагаем идти путем дальнейшей углубленной специализации исходных пород, что позволит в дальнейшем получать гибридный молодняк с высокими хозяйственно-полезными качествами для реализации в индивидуальные и фермерские хозяйства.
