Отбор цесарок волжской белой породы по пигментации оперения

УДК 636.593.

В.А. Забиякин

Изучен фенотип окраски оперения волжских белых цесарок и разработаны приемы повышения точности сексирования их по степени пигментации пера. Для изучения наследования окраски оперения существующих разноокрашенных пород и популяций цесарок проведены аналитические скрещивания. . В отцовской и материнской линиях волжских белых цесарок созданы аутосексные группы птицы, точность визуального определения пола которых составляет 96,1%.

К факторам сдерживающим рост производства цесарководческой продукции следует отнести позднюю половозрелость и невысокую продуктивность этого вида птицы [1]. Половая зрелость у цесарок наступает в возрасте 8–9 месяцев. Однако, до наступления половой зрелости самцы и самки цесарок практически не различаются по развитию экстерьера и живой массе (Вейцман Л.,1952).Отсутствие эффективных методов разделения их по полу в раннем возрасте является сдерживающим моментом, влияющим на экономику разведения созданных в Республике Марий Эл цесарок волжской белой породы. Разработанный во ВНИТИП способ разделения цесарок по полу клоачным методом позволяет разделять этот вид птицы на самцов и самок в раннем возрасте, но он довольно трудоемок, а точность сексирования птицы зависит от ее возраста и навыков оператора [2]. Поэтому возникла необходимость изучения разработки новых приемов определения пола у цесарок в раннем возрасте и выяснения взаимосвязи пола птицы с генами, контролирующими количество откладываемого в оперении пигмента.

Методика. Работа проводилась на племенных цесариных фермах птицефабрики "Волжская" (1989-1994гг.) и "Акашевская" (1995–2002гг.) Республики Марий Эл. Исследования вели на цесарках волжской белой породы. Работа с подопытной птицей велась с суточного до 34-х недельного возраста. Окраска и степень пигментации оперения оценивалась в суточном и 12 недельном возрасте. Окраску и степень пигментации пуха и пера определяли визуально, по специально разработанной шкале. Оценивали интенсивность окраски оперения головы, спины, живота, крыльев и хвоста. Воспроизводство птицы проводилось в индивидуальных клетках с применением искусственного осеменения. В каждой группе скрещивания было сформировано от 3 до 10 гнезд, при половом соотношении 1:4. Все участвующие в опытах суточные цесарята кольцевались крылометками с учетом происхождения по отцу и матери. В год оценивалось от 500 до 6000 голов птицы. Базовая оценка фенотипа цесарок проводилась в 2-х повторностях. В 1989 году, перед началом целенаправленной селекции на аутосексность и в 1999 году, после 10 лет селекции птицы по этому признаку.

Для проведения аналитических скрещиваний разноокрашенных цесарок из ЭПХ ВНИТИП г. Сергиев Посад Московской области на "Акашевскую" птицефабрику было завезено яицо цесарок чистых линий птицы цветных популяций и пород: серо-крапчатые (ск), загорские белогрудые (зб), голубые-белогрудые (гл) и кремовые (кр) цесарки селекции ВНИТИП. В качестве опытной птицы использовались цесарки волжской белой (вб) породы селекции МарГУ. Результаты исследований обрабатывали методами вариационной статистики по программе "DESTAT" (В.Л. Тороповым МарГУ) с использованием базы данных "Цесарка" (Митрофанов А.А. МарГУ).

Результаты и обсуждение. При изучении фенотипа цесарок волжской белой породы было отмечено, цветовая гамма окраски их оперения находится в пределах от практически белого цвета до светло-коричневого. Отличия в интенсивности окраски были отмечены как у суточных цесарят в пигментации пуха, так и у взрослой птицы в окраске пера. При этом в стаде имеются особи с различной степенью пигментации пуха и пера - слабой, средней и сильной.

По окраске пуха суточные цесарята распределились следующим образом: слабопигментированных было 35,0-37,2 %, сильнопигментированных – 34,2-37,6 %, среднепигментированные особи заняли 25,6-29,9 % от числа всей птицы. Для определения пола провели контрольный убой – по 30 голов из группы. Выяснилось, что существует определенная связь степени пигментации пуха с полом птицы. Слабопигментированные особи в 77,0-80,0 % случаях были самцами, а сильнопигментированные в 83,0-87,0 % - самками. В группе цесарят, занимающих по окраске пуха промежуточное место, самцов и самок было примерно одинаковое число.

В последующем пол у оставшихся цесарят определяли в возрасте 12 недель по наличию или отсутствию в клоаке полового органа. Большинство (85,7-90,7 %) слабопигментированного молодняка было мужского пола, а сильнопигментированных, наоборот женского (84,6-89,0 %). В группе с промежуточной интенсивностью пигментации пера так же, как и в первом случае, оказалось примерно равное число самцов и самок.

В целом, по изучаемым группам, точность сексирования суточных цесарят по интенсивности пигментации пуха была не высокой и составила 63,0-67,0 %. Ошибки в определение пола обусловлены наличием значительного (до 29,0 %) числа особей, отнесенных к промежуточной, среднепигментированной группе. В то же время точность разделения цесарок на самцов и самок покраске пера в 12 недельном возрасте достигла 79,0-81,0%. Тем не менее высокой ее назвать нельзя. Необходима была дальнейшая селекция птицы. Для разработки методики повышения аутосексности волжских белых цесарок нами были проведены реципрокные скрещивания разнопигментированной птицы. Всего было скомплектовано четыре группы цесарок. В первой группе скрещивания средне-пигментированные самки осеменялись спермой полученной от слабо-пигментированных самцов. Во второй группе самки были сильно-, а самцы слабо- пигментированными. В третьей группе скрещивали самцов и самок со средней степенью пигментации пера. Четвертую группу составляли из среднепигментированных самцов и сильнопигментированных самок. Результаты оценки потомства, полученного от всех групп цесарок, представлены в таблице 1.

Таблица 1. Окраска оперения потомства полученного от опытных групп скрещивания

Анализ проведенных скрещиваний показал, что существующие в группах определенные различия в окраске оперения потомков зависели от степени пигментации пера родителей. Наибольшее число потомков с сильной и слабой пигментацией было во второй группе скрещивания - 41,9 и 43,5 % соответственно. В этой группе скрещивания особей со средней степенью пигментации оперения (промежуточная подгруппа) было всего 14,6 %. При этом, во всех группах, независимо от пигментации оперения родителей, большинство слабопигментированных потомков были самцами (94,7-98,0 %), а сильнопигментированных самками (94,7-98,4 %). Среди особей с промежуточной степенью пигментации пера количество самцов и самок было примерно равным (46,5-53,5%). Точность разделения цесарок на самцов и самок по степени пигментации пера составила 78,2 % в первой группе, 84,1% - во второй, 73,1% - в третьей и 78,0 % в четвертой группе птицы. Разница по сравнению с группой, в которой оба родителя имели среднюю степень пигментации составила 11,0%. При наличии одного из родителей (отец или мать) со средней степенью пигментации разница была 6,0%.

Для понимания механизма наследования и природы окраски оперения этого вида птицы мы провели аналитические скрещивания ряда разноокрашенных пород и популяций цесарок.

Работа проходила в три этапа. На первом этапе нами были проведены прямые и обратные скрещивания цесарок (F-₀) разных цветовых популяций. На втором этапе, из числа потомков F-₁, нами была подобрана птица, полученная от всех типов скрещивания, но с характерной, для одного из родительских фенотипов, окраской пера. Вся используемая на втором этапе скрещиваний птица была гетерогенна по признаку окраски оперения. На заключительном этапе были проведены скрещивания гибридов второго поколения (F-₂) между собой. Для скрещивания использовались цесарки полученные от всех типов скрещивания в F-₂, но, имеющие окраску оперения только по волжскому белому типу. Полученные данные представлены в таблице 2,3 и 4.

Таблица 2. Наследование окраски оперения потомками (F-₁) при скрещивании цветных цесарок^*

_{* В круглых скобках указаны результаты полученные Вейцманом Л.Н. [1]; в косых - Громовым А.М. [4] от таких же типов скрещивания при напольном содержании.}

Проведенные скрещивания (F-₀) дали, в основном, одинаковые результаты расщепления. Было выяснено, что у гибридов первого поколения, во всех во всех типах скрещивания, происходит расщепление потомков по признаку окраски оперения на 3-4 типа. Все цветовые формы цесарок дают при скрещивании, сложное полигибридное расщепление, причем большинство полученных гибридов имеют признаки промежуточного характера. Фенотипическая оценка цесарок показала, что у некоторых цесарок (9,5 %), отнесенных нами по окраске пера к серо-крапчатой популяции, появились по 2-3 белых маховых пера и небольшое количество белых перьев на груди. Такая птица была преимущественно выделена в 1 и 2 типах скрещивания. На наш взгляд, цесарки именно с таким фенотипом, "пегим" по определению Л.Н. Вейцмана [5], могли служить исходным материалом для создания популяции птицы по типу загорских белогрудых.

Таблица 3. Наследование окраски оперения потомками (F-₂) при скрещивании цветных гибридных цесарок

Таблица 4. Наследование окраски оперения потомками (F-₃) при скрещивании белых гибридных цесарок

Следует отметить, что у потомков с голубым цветом пера увеличилась площадь белого оперения на груди и брюшке, особенно у особей полученных в результате скрещивания волжских белых самцов и голубых самок. А у цесарят, отнесенных по окраске пера к группе загорских белогрудых (3-4;7-8 тип скрещивания), в большинстве случаев межпородное скрещивание привело к сокращению площади белого оперения на 1/3.

Из представленных в таблице 3 данных видно, что у потомков F-₂ во всех типах скрещивания также произошло выщепление новых фенотипов. Причем в группе 1 (ск х ск) доля потомков F-₂, выщепившихся по серо-крапчатому (66.0 %) и волжскому фенотипу (27.1 %), практически совпадала с таковым у группы 1 и 2 в F-₁ - 68.7 % серо-крапчатых и 31.3 % волжских. Имеющаяся разница в 2.7 - 4.2 % (6.9 %) практически ровно распределилась в F-₂ между потомками с "промежуточной" окраской пера - загорскими белогрудыми и "голубыми". Во 2 и 3 группах скрещивания наблюдалась аналогичная картина произошедшего расщепления - чем более светлые (по доле белого оперения и степени пигментации пера) родители образовывали пары, тем меньше выщеплялось темных (по доле серо-крапчатого оперения и степени пигментации пера) потомков. Индивидуальная фенотипическая оценка цесарят показала, что у некоторых цесарок (16,5 %), отнесенных нами по окраске пера к серо-крапчатой популяции, после ювенильной линьки появились по 2-3 белых маховых пера на крыле и небольшое количество белых перьев на груди. У части (30.8 %) голубых цесарок увеличилась площадь белых перьев на груди и брюшке по сравнению с родителями (P). У других голубых цесарок (9.5 %) , родители которых были получены в результате скрещивания серо-крапчатой и голубой птицы (Р), площадь белого оперения наоборот уменьшилась. Также следует отметить появление особей которые имели полностью голубое, без белых участков, оперение, доля такой птицы составила 25.4 %. Фенотип остальных голубых цесарок соответствовал родительскому (Р).

В результате скрещивания белых гибридов (Табл.4.) выщепление более темных потомков не произошло. Однако среди полученных потомков (F-₃) практически половина цесарят имело окраску пуха и пера, характерную для кремовых цесарок селекции ВНИТИП (отсутствие полос на голове и спине). Цесарки данной популяции не использовались нами ни в одном из проведенных скрещиваниях. Очевидно, «бело-кремовые» цесарки имеют сложную природу окраски оперения, являясь гетерогаметными по этому признаку, а не "рецессивными мутантами" [3]. По всей видимости, наряду с генами феомеланиновой окраски S и s они несут в себе гены эумеланиновой окраски е+, подавленные определенным количеством генов ослабителей окраски [6]. Подтвержден также факт, что к кремовым цесаркам селекции ВНИТИП применима разработанная в 1995 году на волжских белых цесарках [7] шкала оценки степени пигментации пуха и пера, т.е. кремовые цесарки также аутосексны по признаку окраски пера.

На основании полученных при проведении аналитических скрещиваний данных нами была разработана методика отбора волжских белых цесарок, направленная на повышение их аутосексности. В соответствии с предложенной методикой подбор пар осуществляли по степени пигментации оперения. Для воспроизводства стада использовали цесарей со слабой, а самок с сильной пигментацией пера. Полученное потомство разводили "в себе". При этом птица с промежуточной окраской оперения подлежала выбраковке. В первый год оценки (F-₀), число птицы, с промежуточной степенью пигментации пера, составляло, в среднем, по линиям 14,6%, в F-₅ оно было 12,1%, а в F-₁₀ находилось на уровне 4,9 %. Уменьшение числа особей с промежуточной окраской оперения произошло за счет отбраковки потомства, полученного от гетерозиготных по этому признаку родителей. Птицу отбраковывали из стада независимо от уровня ее продуктивности.

Результатом селекции птицы по степени пигментации оперения явилось повышение точности ее сексирования. Так, если в начале работы (F-₀) точность сексирования птицы составляла 84,3 %, то в результате проводимого отбора потомство F-₃ разделялось с точностью 87,0 %, потомство F-₅: 91,8 %, а в F-₁₀-96,1 %.

Исходя из результатов проведенных исследований, можно предположить, что этот вид птицы имеет сложную полигенную природу наследования окраски оперения, вызванную взаимным действием дикого эумеланинового е+/е+ и феомеланинового S/s генотипа. Подтвержден также факт наличия у цесарок генов ослабителей окраски часть которых у белых и кремовых цесарок консолидированна в половых хромосомах, действует как неаллельные гены-модификаторы и определяет их аутосексность по степени пигментации пуха и пера. При этом, в половых хромосомах самок им отведена роль усилителей пигментации, самцов – ослабителей. Совместное их действие у гетерогенных (по этому признаку) особей и обуславливает промежуточную степень пигментации пера.

Для воспроизводства созданных аутосексных групп волжских белых цесарок было рекомендовано использовать только слабопигментированных самцов и сильнопигментированных самок, гомозиготных по признаку пигментации пера.

1. Вейцман Л.Н.Особенности полового диморфизма у цесарок //Труды / Ин-т генетики АН СССР.- 1952. - N 19.- С. 271-278.
2. Ройтер Я.С., Гусева Н. Определение пола цесарок // Птицеводство.- 1978.- N 9.- С. 36-37.
3. Вейцман Л.Н. Наследование окраски оперения у цесарок сибирской популяции //Генетика. - 1972. - N 98 - C. 166-167.
4. Громов А.М., Гусева Н.К. Наследование окраски оперения у цесарок при гемогибридизации // Птицеводство.- 1974.- N 2.- С. 39.
5. Вейцман Л.Н. Роль «гемогибридизации» при создании загорских белогрудых цесарок // Генетика. - 1975. - N 11 - C. 155-159.
6. Коган З.М. Признаки экстерьера и интерьера у кур. -Новосибирск: Наука, 1979.- С. 158-228.
7. Zabiyakin V. The results of volzhskaya belaya guinea fowl selection for autosexing /V.Zabiyakin// Archiv fur geflugelkunde: Special Issue September 2002-11th European poultry conference "European Poultry Science Revue de Science Avicole Europeenne",- Bremen, Germany, 6- 10 Sept., 2002: Abstracts.-Stuttdart, 2002.-P.97