Методы создания линий цесарок аутосексных по окраске оперения

УДК 575.113:636.593

В результате 18 летней селекции в пределах волжской белой породы цесарок созданы аутосексные по степени пигментации пуха и пера линии цесарок. Точность визуального определения пола которых по окраске оперения составляет в суточном возрасте 84,6, а в 12-недельном 96,5 %.

As a result of 18- years work feathering coloration selection techniques of guinea fowl are developed. We have created groups of guinea fowl autosexing according to the degree of down and feather pigmentation. The precision of dividing fowl into males and females when they are 1 day old amounts to 84.6 % and 96,5 % when they are 12 weeks old.

Улучшение качества и расширение ассортимента продуктов птицеводства должно осуществляться как путём углублённой переработки мяса и яиц, так и за счёт использования нетрадиционных видов птицы. Одним из перспективных видов сельскохозяйственной птицы являются цесарки, мясо и яйца которых обладают высокими вкусовыми свойствами [1].

Все домашние цесарки имеют монофилетическое происхождение от единственного дикого вида серо-крапчатой цесарки (Numida meleagris L.). Относятся к отряду курообразных (Ordo Galliformes), семейству фазановых (Familia Phasianidae). Являются близкими родственниками кур, куропаток, фазанов и индеек [2].

Одним из перспективных направлений усовершенствования продуктивных качеств цесарок и уменьшения затрат на их выращивание стало создание аутосексных по окраске пера линий птицы [3].

Материалы и методы. Работу проводили: в период с 1989 по 2007 гг на племенной цесариной ферме ЗАО «Марийское» Медведевского района Республики Марий Эл. Исследования вели на цесарках волжской белой породы имеющей бело-кремовую окраску пера.

Исходным материалом для создания аутосексных линий птицы явились специализированные по продуктивным качествам экспериментальные линии ВБ-1 и ВБ-2. Птица линии ВБ-1(отцовская) отбиралась по признакам, характеризующим мясные качества птиц (скорость роста, обмускуленность). Птица линии ВБ-2 (материнская) селекционировалась по воспроизводительным показателям (яйценоскость, выходу и качеству инкубационных яиц).

Фенотипическую оценку окраски оперения и хозяйственно полезных качеств цесарок опытных групп и цветных помесей проводили ежегодно на протяжении 18 поколений. Оценку точности сексирования суточных цесарят проводили путем индивидуального сопоставления окраски пуха в суточном и пера в 12 недельном возрасте с данными определения пола во время бонитировок [4]. Взрослую птицу содержали в клеточных батареях. Для воспроизводства птицы использовали искусственное осеменение. Для учета происхождения суточные цесарята кольцевались крылометками.

Результаты. Изучение фенотипа цесарок волжской белой породы показало, что не смотря на общий бело-кремовый цвет пера визуально их можно было разделить на три группы по степени пигментации пера: слабопигментированные среднепигментированные и сильнопигментированные. Отличия в интенсивности окраски были отмечены как у суточных цесарят по пигментации пуха, так и у взрослой птицы в окраске пера. При этом в структуре изучаемой популяции в начале наблюдений (1983-1989гг.) сохранялось примерно одинаковое соотношение разнопигментированных особей. Слабопигментированные особи составляли в стаде 41,6-42,5 %, среднепигментированные 18,1-19,3 %, сильнопигментированные 38,2-40,1%.

При оценке фенотипа цесарок нами была отмечена определенная связь степени пигментации пуха и пера с полом птицы. Как показали исследования особи, отнесенные по окраске оперения к слабопигментированной птице в 76,6 - 80,0 % случаев были самцами, а сильнопигментированной - самками (83,3 - 86,6 %). Среди цесарят, пигментация пуха и пера которых была среднепигментированной, было 46,7 % самок и 53,3 % самцов. Однако, в изучаемой популяции, точность сексирования птицы по этому признаку была невысокой и составляла в суточном возрасте, по окраске пуха составляла 63,0-67,0 %, а по окраске пера в 12 - недельном возрасте -79,0 82,0 %. Ошибки в определении пола обусловливались значительным числом (до 29,0 %) особей, отнесенных по пигментации пуха и пера к среднепигментированной группе.

Проведя реципрокные скрещивания разноокрашенных цесарок [5] мы установили, что волжские белые цесарки гетерозиготны по генам феомеланиновой окраски - золотистости (S) и серебристости (s). Степень пигментации оперения волжских белых цесарок определяется наличием в половой Z хромосоме гена блокирующего отложение феомеланина Ig (ингибитор). Ген Ig имеет тенденцию к эпистатическому подавлению действия множественных факторов феомеланиновой окраски. Двойное его действие у самцов, имеющих две (ZZ) хромосомы, обуславливает самую слабую степень пигментации пера. Гены S и s действуют как неаллельные гены-модификаторы -совместное действие которых обуславливает промежуточную степень пигментации пера у гетерогенных особей [8].

Для разработки методики повышения аутосексности волжских белых цесарок нами были проведены реципрокные скрещивания разнопигментированной птицы. Всего было скомплектовано четыре группы цесарок. В первой группе скрещивания среднепигментированные самки осеменялись спермой полученной от слабопигментированных самцов. Во второй группе самки были сильно-, а самцы слабо- пигментированными. В третьей группе скрещивали самцов и самок со средней степенью пигментации пера. Четвертую группу составляли из среднепигментированных самцов и сильнопигментированных самок. Результаты оценки потомства, полученного от всех групп цесарок, представлены в таблице 1.

Таблица 1. Результаты скрещивания опытных групп птицы

Анализ проведенных скрещиваний показал, что существующие в группах определенные различия в окраске оперения потомков зависели от степени пигментации пера родителей. Наибольшее число потомков с сильной и слабой пигментацией было во второй группе скрещивания - 41,9 и 43,5 % соответственно. В этой группе скрещивания особей со средней степенью пигментации оперения (промежуточная подгруппа) было всего 14,6 %. При этом, во всех группах, независимо от пигментации оперения родителей, большинство слабопигментированных потомков были самцами (94,7-98,0 %), а сильнопигментированных самками (94,7-98,4 %). Среди особей с промежуточной степенью пигментации пера количество самцов и самок было примерно равным (46,5-53,5%). Точность разделения цесарок на самцов и самок по степени пигментации пера составила 78,2 % в первой группе, 84,1% - во второй, 73,1% - в третьей и 78,0 % в четвертой группе птицы.

На основании полученных данных нами была разработана программа селекционных мероприятий по увеличению в стаде цесарок доли фенотипических гомозигот за счет уменьшения доли гетерозигот.

Согласно предложенной методикой, на первом этапе селекционной работы, подбор птицы в селекционные гнезда для воспроизводства аутосексных групп осуществляли по крайним проявлениям степени пигментации пера самцы – слабопигментированные, самки сильнопигментированные. Предпочтение отдавали самцам и самкам с гомозиготными генотипами дающими наименьшее расщепление потомства по фенотипу.

Полученное потомство разводили "в себе". На этом этапе работы проводили самый жесткий отбор особей с нежелательным фенотипом. Обязательной выбраковке подлежала птица всех генотипов с проявлением промежуточной окраски оперения. Так, если в 1 год оценки (F₀) точность сексирования цесарок экспериментальных групп составляла в среднем 84,1 %,, то в F₁ 91,4 %, в F₂ - 86,9%, а в F₃ 95,0%. Таким образом, в результате проведенной селекционной работы за четыре поколения, точность сексирования птицы была повышена в среднем на 10,9 %. Опыт показал, что созданные группы птицы могли быть использованы в качестве генетического материала для создания экспериментальных линий цесарок носителей генов S, s и Ig. На следующем этапе селекционной работы мы стали проводить отбор на закрепление искомых фенотипических признаков аутосексности.

Степень пигментации оперения потомков отведенных от аутосексных цесарок (в среднем по линиям) за годы исследований представлены в таблице 2.

Таблица 2. Пигментация оперения потомков в возрасте 12 недель

Как видно из представленных данных в селекционируемых на повышения аутосексности группах птицы произошло качественное изменение состава популяции. Которое было достигнуто за счет увеличения в стаде доли сильно- и слабо пигментированных цесарок и соответственного уменьшения птицы со средней пигментацией пера. Соответственно, по годам селекции происходило и увеличение числа родительских пар, от которых преимущественно отводился молодняк улучшатель признака пигментации пера.

Соответственно из поколения в поколение в стаде повышалась точность сексирования молодняка. За последние 5 лет (F-₁₄ - F-₁₈) она поддерживается на уровне 93,7 – 96,5. Точность сексирования в селекционируемых линиях птицы была повышена на 15,5 % за счет уменьшения числа особей с промежуточной степенью пигментации оперения в среднем на 10,4 %.

В результате 18-летней работы нами, на базе волжской белой породы были созданы специализированные аутосексные отцовская (ВБА-1) и мате-ринская (ВБА-2) линии цесарок. Данные генетического потенциала продуктивности созданных линий и полученного на их основе кросса ВБА-12 при-ведены в таблице 3.

Таблица 3 Продуктивность аутосексных линий и кросса цесарок

Показатели живой массы межлинейных гибридов (ВБА-12), оцененных в 12-недельном возрасте, были выше показателей материнской линии на 29 - 57 г, при этом ниже, чем в отцовской линии на 19 - 22 г (1,6-1,8%) в зависимости от пола. Следует отметить положительное влияние межлинейного скрещивания на выводимость яиц и жизнеспособность молодняка. Гибридный молодняк отличался от обеих родительских форм более высокой жизнеспособностью (1,2-1,8%) и выводимостью. Выводимость яиц была выше, чем в отцовской линии (ВБА-1) и материнской линии (ВБА-2) на 2,6% и 0,3%, вывод молодняка на 4,7 и 1,3% соответственно. При рассмотрении сочетаемости линий по признакам: инкубационные показатели, живая масса и сохранность молодняка, установлено, что эти показатели у межлинейных гибридов в большинстве своем не совпадали с показателями, полученными при внутрилинейном разведении. Как правило они были выше на 0,3 – 3,0 %. У цесарок, также как и других видов, живая масса межлинейного потомства обычно занимала промежуточное положение между скрещиваемыми отцовскими и материнской формами.

Для дальнейшего повышения продуктивности селекционируемой птицы предлагаем идти путем углубленной специализации исходных линий. Отцовскую линию отбирать по живой массе, мясным формам телосложения молодняка и спермопродукции взрослой птицы. Материнские линии отбирать по плодовитости. Улучшение исходных линий в направлении их дальнейшей специализации даст эффективные результаты при скрещивании. Созданные родительские формы и полученный на их основе двух линейный кросс ВБА-12 можно рекомендовать для внедрения в цесарководческие хозяйства страны.

1. Фисинин В.И. Наука и развитие мирового и отечественного птицеводства на пороге ХХI века /Зоотехния, №3., 1999 г. с.2-9.
   
2. Фауна мира. Птицы /Под ред. В.Д. Ильичева. - М.: ВО Агропромиздат, 1991. - С. 224-244.
   
3. Ройтер, Я. С. Основные направления селекционной работы с цесарками / Я. С. Ройтер, Н. К. Гусева, Т. П. Русецкая // Птица и птицепродукты. - 2006. - № 1.- С.16-17.
   
4. Ройтер Я.С., Гусева Н. Определение пола цесарок // Птицеводство.- 1978.- N 9.- С. 36-37.
   
5. Забиякин В.А. Поливариантность пигментации оперения у цесарок /В.А.Забиякин //Птицеводство.- 2005.- N 10.- С.14-17.
   
6. Коган З.М. Признаки экстерьера и интерьера у кур. /-Новосибирск: Наука, 1979.- С. 158-228.